22 Mart 2009 Pazar

MANTAR SOSLU MAKARNA


SOS ICIN;
-1 adet sogan
-250 gr mantar
-2 adet domates
-2 adet sarimsak
-1 yemek kasigi biber salcasi
-5,6 dal ince dogranmis maydonoz
-tuz ve karabiber
üzeri icin;
-rendelenmis kasar peyniri

Sogan yemeklik dogranip kavrulur.Kücük dogranmis mantarlarda ilave edilip mantarlar
suyunu cekene kadar daha kavrulur.Domatesler rendelenip ilave edilir.Salca bir kase icinde
sicak su ile karistirilip sosa eklenir.Son olarak sarimsak,tuz , karabiberde ve maydonoz eklenip
bir süre daha pisirilir.
Haslanmis olan makarnalarin üzerine dökülüp kasar rendesi
serpilir.Gercekten lezzetli bir sos oluyor.Tavsiye ederim....

4 yorum:

ayselce dedi ki...

selamlar canim,

nasilsin? insaALLAH iyisindir...

hihi mantar okuyunca gökhan aklima geldi :))

makarnan güzel görünüyor canim, ellerine saglik...

bende bugün yine ise basladim, hersey hos cok rahatim islerde yogun degil...

hava baya bozuk ya bu yagmur ne böyle...

19 nisana kadar yine hamburga luna park geldi gideriz insaALLAH :)))

öptüm seni, silayida kocaman öptüm :)))

su pazar günüyü atlatayim gelirsiniz bana :)) istersen send epazar gel bak telefonda söylemeye unuttum, kusuruma bakmazsin insaALLAH...

iyi günler canim

elma şekeri dedi ki...

Tariflerinizi ve sayfanizi cok özlemisim sicacik sevgilerimle.....

atesböcegi dedi ki...

mutfagindan mis gibi kokular gelince kostum geldim. Hmmmm... ne de cok severim makarnayi, hele mantarli... harika olmus canim. ellerine saglik.
Tesekkürler güzel yorumun icin, tabi ya sende kizinin resimlerini yayinla. ilerde bakar annesi, tarif defterinin yani sira birde resim albümü ve günlük hediye etmis olursun kizina. Öpüyorum kizini. sevgiler canim.

ESRADAN dedi ki...

afiyet olsun arkadaşım.gönlünüzce geçireceğiniz bir gün dilerim,sevgiler