17 Kasım 2009 Salı

FARK ETMELI INSAN

FARK ETMELI INSAN


Farkı fark etmeli, fark ettiğini de fark ettirmemeli bazen...



Bir damlacık sudan nasıl yaratıldığını fark etmeli.

Anne karnına sığarken dünyaya neden sığmadığını ve en sonunda bir metre karelik yere nasıl sığmak zorunda kalacağını fark etmeli.




Şu çok geniş görünen dünyanın, ahirete nispetle anne karnı gibi olduğunu fark etmeli.

Henüz bebekken 'Dünya benim!' dercesine avuçlarının sımsıkı kapalı olduğunu, ölürken de aynı avuçların 'her şeyi bırakıp gidiyorum işte!' dercesine apaçık kaldığını fark etmeli.

Ve kefenin cebinin bulunmadığını fark etmeli.

Baskın yeteneğini fark etmeli sonra.

Azrailin her an sürpriz yapabileceğini, nasıl yaşarsa öyle öleceğini fark etmeli insan.

Hayvanların yolda, kaldırımda, çöplükte ama kendisinin güzel hazırlanmış mükellef bir sofrada yemek yediğini fark etmeli.

Yaratılmışların en güzeli olduğunu fark etmeli ve ona göre yaşamalı.

Gülün hemen dibindeki dikeni, dikenin hemen yanı başındaki gülü fark etmeli.

Evinde kedi, köpek beslediği halde çocuk sahibi olmaktan korkmanın mantıksızlığını fark etmeli.

Eşine 'seni çok seviyorum!' demenin mutluluk yolundaki müthiş gücünü fark etmeli.

Dolabında asılı 25 gömleğinin sadece üçünü giydiğini ama arka sokaktaki komşusunun o beğenilmeyen gömleklere muhtaç olduğunu fark etmeli.

Zenginliğin ve bereketin, sofradayken önünde biriken ekmek kırıntılarını yemekte gizlendiğini fark etmeli.

Annesinden doğarken tertemiz teslim aldığı gırtlağını ve aşırı beslenme yüzünden sarkan göbeğini fark etmeli.



Fark etmeliyiz çok geç olmadan.....



Ömür dediğin üç gündür,dün geldi geçti, yarın meçhuldür...

O halde ömür dediğin bir gündür, o da bugündür....


(Can Yücel)

7 Kasım 2009 Cumartesi

IYIKI DOGDUN BARIS





Ben bu pastayi arkadasimin oglu icin hazirladim.Pandispanyayi ilk
kez kendim hazirladim.Önceleri hep hazir kullaniyordum.Artik kendim
yapacagim.Gercekten yumsacik ve güzel bir kek oldu..

Pandispanya icin;

-4 yumurta
-4 türk kahvesi fincani tozseker
-4 türk kahvesi fincani un
-2 yemek kasigi siviyag
-3 yemek kasigi kaynar su
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya

Öncelikle yumurtalar cirpilir ve seker ilave edilir.Seker eriyene kadar cirpmaya
devam edilir.Su ve yagda katilir.En son un,kabartmatozu ve vanilya ile az karistirilip
önceden isitilmis firinda pisirilir.
Ben bu pasta icin 3 defa bu keki hazirladim.3 katli ve bu büyüklükte
bir pasta elde ettim...

6 Kasım 2009 Cuma

MÜCVER VE KIRMIZI LAHANA SALATASI



Kirmizi lahana salatasi;

Kücük bir adet lahana ince olarak dogranir ve 1 kasik tuzla ovulur.
Üzerine 2,3 kasik sirke ve yarim limon suyu eklenir.1 cay kasigi tozseker
katilip iyice karistirilir.Birkac saat dolapta bekletilip
servis yapilabilir.

Mücver;

-2 adet kabak
-1 yumurta
-yarim bardak peynir rendesi
-1 yemek kasigi nane
-4,5 dal maydonoz
-arzuya göre dereotu
-tuz,pulbiber,karabiber ve un

Kabaklar rendelenip suyu süzülür ve bütün malzemeler karistirilip.
Kek kivaminda olacak sekilde un katilir.Kizdirilmis yagda 1 kasik dökülerek
kizartilir...