IRMIK HELVASI

-1 paket irmik
-1 paket margarin
-1 kilo süt
-1,5 su bardagi toz seker

irmik ve margarin bir tencerede kisik ateste iyice kavrulur.Dilenirse kavurma sirasinda
ceviz yada bademde katilabilir.Ayri bir yerde sütün icersinde seker eritilir.Kavrulan
irmigin üzerine eklenir ve 3 dk kaynatilir.Tencerenin kapagi kapatilip 3 dk da kisik
ateste dinlendirilir.üzeri kagit havlu ile kapatilip sogumaya birakilir...

PASKALYA CÖREGI

-2 su bardagi ilik süt
-3 yumurta(1 sarisi üzerine)
-1,5 cay bardagi toz seker
-1 su bardagindan 1 parmak eksik siviyag
-1 yemek kasigi dolusu kuru maya(yarim su bardagi ilik su ile mayalandirilir)
-1 tatli kasigi tuz
-1 tatli kasigi mahlep
-yeteri kadar un
-dövülmüs ceviz ici(üzeri icin)


-