Kirmizi lahana salatasi;
Kücük bir adet lahana ince olarak dogranir ve 1 kasik tuzla ovulur.
Üzerine 2,3 kasik sirke ve yarim limon suyu eklenir.1 cay kasigi tozseker
katilip iyice karistirilir.Birkac saat dolapta bekletilip
servis yapilabilir.
Mücver;
-2 adet kabak
-1 yumurta
-yarim bardak peynir rendesi
-1 yemek kasigi nane
-4,5 dal maydonoz
-arzuya göre dereotu
-tuz,pulbiber,karabiber ve un
Kabaklar rendelenip suyu süzülür ve bütün malzemeler karistirilip.
Kek kivaminda olacak sekilde un katilir.Kizdirilmis yagda 1 kasik dökülerek
kizartilir...
