25 Mart 2009 Çarşamba

CITIR CITIR SIMIT




Ben bu tarifi blog arkadasimiz acemisef`in sitesinde gördüm ve denedim.
Tek kelime ile süper oldu.Tadina baktigim gibi bilgisayarin basina gecip
sizlerle paylasmak istedim.Ben ayrica bu tarifte simit saraylarinda
yapilan sucuklu,zeytinli ve kasarli sekillerinide denedim ve cok
güzel oldular.
Memleketten uzakta olunca insan en cok simitin tadini ariyor.Iste
simitin tadini özleyenler icin tarifi yayinliyorum.

-1 subardagi ilik süt(240ml)
-1/2 subardagi ilik su(120ml)
-1 adet yumurta
-1 yemek kasigi tozseker
-2 yemek kasigi siviyag
-1,5 tatli kasigi tozseker
-1 yemek kasigi kurumaya
-un (yaklasik bir kilo)
üzeri icin;
-2 yemek kasigi pekmez
-1 caybardagi su
-susam
hazirlanan simitler pekmezli suya batirilip susama bulanir.