KOLAY BÜZME BAKLAVA

Simdi sizlerle yapimi cok kolay olan bir tatliyi paylasmak istiyorum.Baklava

hep yapimi zahmetli bir tatli olarak bilinir.Artik hazir baklavalik yufka ile

isimiz oldukca kolay.Hem yapimi cok kolay hemde tadi cok güzel.Eger

yasadiginiz bölgede baklava yufkasi bulabiliyorsaniz bu tatliyi mutlaka

deneyin diyorum.Pisman olmazsiniz....

Malzemeler:

-1 paket hazir baklava yufkasi(yaklasik 500gr)

-2 su bardagi dolusu cekilmis ceviz

-600 gr toz seker

-600 ml su

-yarim limonun suyu

-200gr margarin

baklava yufkasinin bir kati alinir düz bir zemine serilir.Üzerine cekilmis ceviz ici

yayilir ve genis tarafindanbaslanarak ince bir oklavaya sarilir.(benim ince oklavam

olmadigi icin katlamali perdemin demirini kullandim.)sarilan hamur ortaya dogru

büzdürülür.Oklava yavasca cikarilir ve istenilen genislikte kesilir.Firin tepsisine

aralik birakmadan dizilir. Üzerine eritilmis margarin dökülür.170 derecelik firinda

kizarana kadar pisirilir.Bu arada seker ve su ile serbet hazirlanir.kaynamaya

basladiktan sonra limon suyuda eklenip 5 dk daha kaynatilir ve sogumaya
birakilir.ilik serbet ilik olan tatlinin üzerine dökülür.sogumaya birakilir