Aslinda mantinin sulandirilmis hali denilebilir.Normal mantilik hamur hazirlanip
kiymali ici konulur ve dilenen sekilde kapatilir.Mantilar tencere icersinde tuzlu su ile
pisirilir.Su ilk olarak az konulur gerekirse ilave edilir.pistiginde tencerede biraz su
kalmalidir.Bir tavada 1 kasik margarin yarim kasik salca ile kavrulup son olarak
2 yemek kasigi yogurtla karistirilip corbaya eklenir.Bir tasim kaynatilip ocak
kapatilir.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder