-9 yaprak ince lazanya-1 kutu bezelye garnitür
-3 su bardagi süt
-1 kasik margarin
-2 kasik un
-2 yemek kasigi krema
-tuz,karabiber
üzeri icin kasar rendesi
Öncelikle besamel sos hazirlanir.Bunun icin un ve margarin biraz kavrulur ve yavasca
süt ilave edilir.Tuzu ve karabiberi eklenir.Eger koyu olursa az daha süt ilave edilir.
Sosun icine garnitürde karistirilir.Borcama bir sira lazanya yapragi dizilir ve
üzerine sos gezdirilir tekrar yaprak dizilir ve sos dökülür.Son katta sadece sos
dökülüp üzerine kasar peyniri serpilir.Benim ölcümde üc kat oluyor.
200 derecede yaklasik 30 dakika pisirilir.AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder