YAPRAK DOLMASI

-2 su bardagi dolusu pirinc

-5 adet sogan

-yarim demet maydonoz

-1 tutam dereotu

-2 kasik dolusu kuru nane

-yarim su bardagi siviyag

arzuya göre karbiber,pulbiber ve tuz

Soganlar yemeklik dogranip yagin yarisi ile kavrulur.üzerine pirincler eklenip

birkac dakika daha kavurmaya devam edilir.enson olarak maydonoz,dereotu,

nane,tuz ve baharatlar eklenerek sogumaya birkilir.Tencereye dizilen sarmalarin

üzerine su eklenir(sarmalar ile su ayni seviyede olacak.sarmalarin üzerini gecmeyecek

sekilde..)kalan yag da üzerine eklenerek kaynamaya basladiktan sonra kisik ateste

suyunu cekene kadar pisirilir....